Omega – 3 masne kiseline imaju veoma značajne uloge u različitim procesima u telu. Naročito su važne u procesima koji se odigravaju tokom rasta i razvoja deteta.
Još dok je beba u majčinom stomaku, dete se svim značanim hranljivim materijama snabdeva iz zaliha maminog tela. Trudnice bi zbog toga trebalo da vode računa o pravilnoj ishrani. Omega – 3 nisu važne samo za pravilan razvoj bebe, već i za majčino zdravlje.
Omega – 3 masne kiseline su važne u različitim procesima:
Evo za koje procese u organizmu su važne omega 3 masne kiseline:
- Razvoj mozga
- Razvoj mentalnih i kognitivnih funkcija
- Pravilan rast i razvoj
- Razvoj pažnje, koncentracije i pamćenja
- Pravilan razvoj očiju i vida
- Razvoj imunog sistema
Odlični izvori
Najbolji i najbogatiji izvori omega – 3 masnih kiselina su riba i morski plodovi. Ovog nutritijenta najviše ima u sledećim prirodnim izvorima: losos, tuna, skuša, rakovi, lignja, haringa, inćuni, brancin… Svakako treba obratiti pažnju kada je izbor za trudnice i decu u pitanju, jer veće vrsta riba mogu da sadrže velike količine žive.
Omega – 3 masnih kiselina ima i u biljnim izvorima kao što su kanola i laneno ulje. Ovi izvori sadrže samo alfa linoleinsku kiselinu (ALA), ali ne i njene derivate DHA i EPA kojih ima najviše u ribi i morskim plodovima i koje su veoma važne kada je u pitanju pravilan rast i razvoj dece.
Pošto su se tokom vremena zbog zagađenja i promene životnih navika i navike u ishrani menjale, danas se uglavnom preporučuje nadoknada omega – 3 masnih kiselina putem suplemenata.
Terapija za različita stanja i bolesti
Iako još uvek nije prevše rasprostranjena, upotreba omega – 3 masnih kiselina doprinosi i u lečenju nekih stanja, a ne samo kao podrška za različite telesne procese.
Kako su neke studije pokazalale omega -3 masne kiseline imaju pozitivan efekat kada je u pitanju lečenje depresije. Osim toga, redovna suplementacija doprinosi pravilnom funkcionisanju srca i krvnih sudova i sprečava razvoj kardiovaskularnih oboljenja.
Još jedna benefit koju obezbeđuje suplementacija omega – 3 masnim kiselinama jeste pozitivan uticaj na zapaljenske procese u organizmu.
Kako su istraživanja pokazala omega -3 masne kiseline doprinose zdravlju kože i kose, i pozitivno deluju na uspostavljanje pravilne aktivnosti žlezda. Mogu uticati i na regulaciju telesne težine.
Ljudski mozak i omega -3 masne kiseline
Pošto je ljudski mozak velikim svojim delom sačinjen od masnoća, omega – 3 masne kiseline imaju puno uticaja na njegovo funkcionisanje. Nekoliko desetina hiljada studija koje su organizovane širom sveta su dokazale te koristi, ali i benefite po sveukupno zdravstveno stanje.
Neka od sprovedenih istraživanja su pokazala da deca čije su majke tokom trudnoće redovno uzimale omega 3 masne kiseline, pokazuju bolje rezultatate kada se testiraju performanse viših kognitivnih funkcija.
Zbog toga deca koja i sama nastave da redovno konzumiraju hranu bogatu ovim nutritijentima ili imaju redovnu suplementaciju, postižu bolje rezultate u školskim aktivnostima. Na isti način omega -3 masne kiseline imaju uticaj i kod smanjenja simptoma poremećaja pažnje i koncentracije, ADHD-a, disleksije i dečije depresije.
Kada su u pitanju izvori najbolje je koristiti one koji potiču iz ekološkog okružanja. Takođe je važno da su ulja što manje termički obrađena, kako ne bi došlo do gubitka svojstava.